Comment ça marche ?
Total = convives × portion : la calculatrice trouve l’élément manquant. La portion par personne est la vôtre, car elle dépend de l’appétit et du reste du menu.
Pour les féculents, convertissez ensuite avec le poids cru ↔ cuit ; pour une recette entière, adaptez la recette.
Exemple de calcul
8 convives à 100 g par personne : 800 g. Avec 1 kg et 120 g par personne, on sert 8 personnes (8,33).
Questions fréquentes
Quelle portion de pâtes par personne ?
Il n’existe pas de valeur universelle : on voit souvent 80 à 125 g de pâtes sèches en plat principal. Choisissez la vôtre.
La portion est-elle crue ou cuite ?
Celle que vous saisissez : restez cohérent.
Pourquoi arrondir les convives vers le bas ?
Pour que chacun ait au moins sa portion.
Calculatrices associées
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Méthodologie
Total = convives × portion ; convives = ⌊total ÷ portion⌋ ; portion = total ÷ convives.
Résultats indicatifs, fournis sans garantie. Ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel.